FAYENCE
Région : Provence - Alpes - Côte d'Azur
Département : Var
Nombre d'habitants : 6 157
Nombre d'oliviers : 5 000
Moulins : 0
Manifestation liée à l’olivier :
Organisation d'une cueillette municipale en lien avec l'Écomusée et son moulin.
Lieu dédié à l'olivier :
Ecomusée (conservatoire de l'outil)
Restaurant mettant à l'honneur les produits oléicoles :
Hébergement :
Présentation de la commune :
Face au massif de l'Estérel, Fayence, village dont les origines remonteraient au Xème siècle, est au coeur du Pays de Fayence et ses 9 villages perchés. Bâti à flanc de colline, Fayence c'est une multitude de calades, de placettes et de terrasses où l'on aime flâner après le marché du matin.
Autres lieux touristiques :
Lac de Saint-Cassien, barrage de Malpasset à Fréjus, cité du parfum à Grasse.
Spécialités locales :
aïoli, soupe au pistou, anchoïade, sardinade
